Tarte à l'orange meringué
Une recette de tarte facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 rouleau de pâte sablée4 œufs1 citron2 oranges100 g de sucre en poudre100 g de beurre
Pour la meringue :3 blancs d'œufs100 g de sucre en poudre
Préparation:
Cuire la pate à blanc 15 minutes au four à 180° entre temps, faites fondre le beurre à feu doux.
Mettez dans le bol du mixeur le jus des trois agrumes les œufs, le sucre et le beurre fondu faites fonctionner l’appareil pour obtenir une préparation homogène et liquide que vous verserez dans le fond de tarte précuit faites cuire à nouveau 15 minutes dans le four à 180°.
Montez les blancs d’œufs en neige, incorporez le sucre en continuant à les battre garnissez le dessus de la tarte avec cette meringue à l'aide d'une poche à douille passez 5 minutes à four chaud : 240°.Laissez refroidir avant de servir (meilleur après passage au frigo).
Une portion (env. 160 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 32,7 g
Lipides 12,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 commentaires
campanule
je connaissais la tarte aux citrons mais pas à l'oranges,je vais me faire un plaisir de la refaire,5/5 et merci
cece69
tres joli gateau et tres bon merci pour belle recette bisous
Signe-Déco
Tu nous as fait un bien joli gâteau. BIZZZZ