Trio tout de nutella gourmand
Une recette de dessert chocolatée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la mousse au nutella viennoise:100 gr de Nutella80 gr de beurre4 œufs 30 gr de sucre semoulechantily maison au syphon
Pour la tarte au nutella :150 g de chocolat praliné pour le fond de tarte 200g de nutella, 100g de mascarpone, 20g de sucre, 1 oeuf + 2 jaunes
Pour l'eclair au nutella:pate à chou
Préparation:
Pour la mousse au nutella viennoise :
Faire fondre le nutella et le beurre à feu doux, ajoutez y les jaunes doeuf puis délicatement les blancs monter en neige avec le sucre, mettre au frais 3 heures minimum, verser dans des verrines puis nappez la mousse de chantilly.
Pour la tarte au nutella :
Faire fondre le chocolat au micro onde avec un peu de créme liquide, à l'aide d'un pinceau nappez en un moule en siliconne, ici des mini moule à tartelette en siliconne, mettre au frais 20 mn répeter l'operation une derniere fois, disposez au frigo le temp de préparer la ganache au nutella.
Faire fondre le nutella puis mélangez en ajoutant dans l'ordre, les oeufs, le sucre et le mascarpone. Prenez bien soin de bien incorporer chaque ingrédient avant d'ajouter le suivant. Etalez la ganache sur le fond de tarte.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Pour l'eclair au nutella :
Une portion (env. 230 g) :
Calories 892 kcal
Protéines 16,3 g
Glucides 65,1 g
Lipides 58,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
6 commentaires
soizic45
belle assiette ma LILI BONNE SEMAINE des gros bisous
Signe-Déco
Très chouette, Bravo ma belle
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ohhhh
okk pas de soucis tu me bipote ,bon ciné ma choupette bidouuuuuu
choupette two
oh je n'ai plus rien à feter ma lili !! je ne suis plus avec lui , je te raconterai tout ca ce soir si t encore connectée. je pars au ciné avec une copine.
bisette ma lili à toute
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je te raconte pas le succés qu'il à eu
alors tu as préparer ton menu de st valentin ????
choupette two
ah ouiiii !! là t'as frappé fort LOL