Yaourt maison à la grecque
Une recette de yaourt excellente par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Yaourt à la grecque 800Ml de lait entier4 Càsoupe de sucre1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Cela fesait un moment que je n'avais plus fait de yaourt maison, au magasin rien ne nous fesait envie mr gourmand à eu l'idée de ressortir notre yaourtiére pour le coup une petite anecdote ; on à pris tout ce quil fallait pour les faire, cest à dire pas grand chose, arriver à la maison nous voila devant notre yaourtiere mais voila plus lhabitude et on à completement oublier d'acheter un yaourt nature, pas malin mais heureusement nous avons acheter les yaourt à la grecque pour mes blinis j'ai donc voulu essayer et nous avons bien eu raison davoir oublier dacheter ce yaourt nature car cest nettement meilleur plus onctueux et cremeux meme ma maman quon lui avait offert la meme yaourtiere et fait toujours au yaourt nature ne le fera desormais qu'avec un yaourt à la grecque, un vrai régal !
Mélanger le yaourt avec le lait frais, ajouter le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger mettre 12 heures dans la yaourtiere.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 19,7 g
Lipides 4,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
13 commentaires
sylviane.illes
Bonjour
Grand merci pour votre excellent partage
J'aimerais savoir si je peu faire le yaourt à la grecque sans sucre ? car je n4aime pas le sucre
Merci pour votre réponse
Excellente journée à vous
Invité
excellent la meilleure recette de toutes les recettes que j'ai essayé ! ferme et onctueux
Invité
voilà trois fois que je suis cette recette à la lettre. ils sont excellents et bien fermes. un grand merci !
Pierre
Tout Bonnemant excellent ils sont fermés ils sont très bons j’en refais une fournée dans la lancée
Invité
Je ne fais plus que celui la , un vrai régal
Lorella Pauvret
Je trouve recette super genial car j ' ai fais ce yaourt et sa a marcher !
Cuisineplaisir
Merci du partage.
Merci Fred pour le rappel de faire bouillir le lait (depuis que le lait ne vient plus via des cruches, interdit question d'hygiène, nous oublions ce petit geste)
Fred
On oublie souvent de dire que la meilleure solution pour obtenir des yaourths fermes, c'est de faire bouillir le lait, entier de préfrence.
On laisse ensuite descendre la température du lait à 38° et on fait ses yaourths avec pot de yaourth La Laitère. Succès garanti!
Invité
j'aimerais savoir la quantité de yogourt que vous avez mis pour le 800 ml de lait??? merci
jazzysoul
je débarque sur le site, que veux dire un : cà