Beignets fourrés au carambar
Une recette de beignets originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
450 G de farine (+ 1 peu pour le plan de travail) 1 Cuilere à café de sel 50 G de beurre 50 G de sucre 1 Sachet de levure de boulanger déshydratée dilué dans 140 ml de lait tiède 1 Oeuf 90 Ml d'eau tièdeDes carambars
Préparation:
Maman met la farine, le sel et le beurre mou dans le bol du robot ajoute le sucre l'oeuf, le lait tiède, l'eau tiède et programme pendant 10 minutes à vitesse 2.
La pâte doit être homogène, souple et élastique.
Dans le bol du robot, la couvrir avec un linge propre et laisser reposer 2 heures (la pâte va doubler de volume).
Maman dégaze ensuite la pâte (la pétrir quelques secondes à la main.
Et dépose la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, l'abaisse au rouleau et la découpe avec un emporte piéce que l'on garnira d'un carré de carambaravant de le replier en deux et de le souder.
Maman chauffe l'huile et plonge les beignets quelques minutes (2 minutes environ en fonction de leur taille) dans l'huile en les retournant en cours de cuisson.
Les beignets doivent être dorés et cuits.
Maman les sort, les dépose sur un papier absorbant et les saupoudre de sucre glace ou les trempe dans du sucre cristal.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 547 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 90,0 g
Lipides 10,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
11 commentaires
hanor
^je devrais aimer, bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui c'est pour ca que j'ai préféré faire ca au moins je sais que je suis tranquille je m'organise comme je veux jai pas de patron pour m'enquiquiner je préfére ca a un temp plein avec des contraintes des horraires fixe mal tomber....et surtout profiter de calvin tout en travaillant cest ce qui etait important pour nous ! ca y est cest le grand jour pour mon grand bébé ! ma mére se moque de nous elle me dis jimagine son premier jour d'école...hihihiii! original les piments en bocaux ! soupe de lentilles aussi tiens bonne idée .... Moi oui j'ai fait un cake pour le ptit déj dce matin et une tourte ;aujourdhui cest ballade et créche ! je fais rien à part profiter de calvin dis moi tu as appeler ton calvinou en cachette???? ca fait 2 nuits d'affilé qu'il ne se reveille pas bon réveil le matin 6 h mais il fait un gros dodo toute la nuit ,papa dis que c'est parce qu'il fait sa rentré à la créche alors il fait le grand garçon...MDR!
alexdavio
C'est cool que tu puisses t'arranger pour tes ménages ils sont cool la dessus
J'ai bien profité de mon bébé ce matin je l'ai emmené au parc jouer et après courses après rien qui change sieste Kine on est rentré un tour de lotissement et cuisine pour moi mais c'est fini je cuisine le strict minimum à partir d'aujourd'hui la semaine
La j'ai fait des piments confits en bocal, tortilla et soupe de lentilles du coup j'ai plus profité de mes amours
Même pas le temps de regarder le replay j'adore cette émission en plus...
Je connais le chausson trop bon !!!
T'as cuisine un peu?
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merciiii à vous les filles ! maryline je te la recommande ! tes enfants devrait adorer !!!!!
marylineH
Hummm mes enfants devraient aimer tes beignets, je garde bisous
italmo
de beaux et alléchants beignets bravo
bises
alexdavio
Ya un dessert qu'il faut que je prenne le temps de faire c'est la tarte infiniment vanille de Pierre herme tu regarderas ça a l'air délicieux et quand on ira à Paris j'irai en manger une a la boutique!
alexdavio
Ya un dessert qu'il faut que je prenne le temps de faire c'est la tarte infiniment vanille de Pierre herme tu regarderas ça a l'air délicieux et quand on ira à Paris j'irai en manger une a la boutique!
alexdavio
Oui c'est génial à côté de la maison et tout se passe bien
C'est cool que tu ai encore trouvé des heures après tu peux t'arranger pour les faire le matin ou l'aprem?
Tu vas le réussir ton st honore par contre photo obligatoire!!
C'est bien que ta copine vous le garde ça vous fait une soirée en amoureux lol
Nous il viendra avec nous au mariage a la fin du mois
alexdavio
Ok tu me diras pour le 19 de toute façon je bosse ...
Bon ben calvinou faut qu'il s'endorme plus tard et qu'il mange plus tard mais après c'est à vous de le régler doucement je pensais pas à y arriver pour Jules et ça se fait
Demain repos j'ai pas mangé à midi comme j'ai récupéré Jules a midi et le ramener à 13h chez nounou d'ailleurs il dormait sur le canapé et je l'ai porté jusqu'à chez elle après j'ai fait mon ménage pour pouvoir profiter demain avec lui !!!
Et Calvin il commence quand?