Boeuf bourguignon de ma Mamie
*Quand mamie se met derriére les fourneaux pour mon repas d'anniversaire*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
700G de boeuf bourguignon5 Carottes eplucher et couper en rondelles 1 Barquette de champignons de paris 2 Oignons emincé40Cl de vin rouge 3 Cuilléres à soupe de tomate solis3 Carré de chocolat (sous le conseil de maman)
Préparation:
Ma mamie fait chauffer de l'huile d'olive et elle fait revenir la viande avec les oignons, les carottes et les champignons, quand la viande est bien coloré elle ajoute la tomate, laisse revenir 5 minutes et ajoute le vin rouge recouvre d'eau et laisse mijoter à feu doux 1 heures.
Au dernier moment ma mamie ajoute les carrés de chocolat pour lier et donner une belle couleur à la sauce et les à servis avec des pates pour toute notre famille réunit à la grande tablé familliale de mamie !
Une portion (env. 200 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 11,8 g
Lipides 2,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Catalina
belle recette
joieetsoleil
belle recette bravo
italmo
UN BON BOURGUIGNON J'ADORE AVEC DES PATES OU POMMES DE TERRE VAPEUR.
BELLE RECETTE
BISOUS