Boulettes de boeufs à la bolognaise *De mon Papa*
Une recette de boeuf proposée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kilos de viande haché 10Cl de vin rouge3 Oignons 6 Gousses d'ail 5 Tomates 2 Boite de tomate solis Du basilic
Préparation:
Papa à voulu faire gouter sa spécialité à ma yaya et mon yayo avec la bonne viande haché du marché et un nouveau petit secret dans sa recette et en version boulette pour cette fois ci et pour changer aussi !
Mon papa forme des boulettes avec la viande haché mélanger à un peu d'oignon de l'ail et basilic puis il les roule dans la paume de sa main.
Il fait chauffer de l'huile d'olive et fait colorer l'oignon puis l'ail ensemble il ajoute le reste de viande haché verse son petit secret (le vin rouge) et le laisse s'évaporer puis la tomate solis le basilic et les boulettes couvre et laisse mijoter quelques minutes à feu doux et finit par ajouter les tomates couper en quartiers et laisse encore mijoter une bonne demi heure.
Mon papa sert fierement ses boulettes à la bolognaise à toute la famille qui se sont tous régaler !
Une portion (env. 320 g) :
Calories 78 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Anettes7024
Superbe plat!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui cest pas pour rien que je dis que cest sa specialité
Catalina
gourmand et bon
italmo
DE BONNES ET BELLES BOULETTES DE BOEUF J'ADORE
BISOUS