Bûche de Noel au chocolat tolberone enneigés de meringues
Magnifique ta bûche .! - lafeecrochette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
génoise moelleuse parfumée au rhum d'aprés ma recette precedente
Pour la mousse au tolberone: 200g de chocolat tolberone2 oeufs entier2 blanc d'oeufs
Pour le glaçage au tolberone :100g de chocolat tolberone15cl de créme liquidedes meringues
Préparation:
Pour la mousse ; séparer les blancs de jaune d'oeufs, faire fondre le chocolat au bain marie y ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs puis les 4 blancs monter en neige, resrevez au frigo.
Pour le glaçage : Chauffez la crémle liquide puis la versez sur le chocolat couper, bien melangez, reservez au frigo.
Pour le montage de la buche : déroulez votre genoise la garnir de mousse, enroulez la en serrant bien, puis versez le glacege dessus emiettez vos merinques sur le dessus et décorez a souhait avec amour !
Placer la bûche au réfrigérateur toute une nuit en attendant que le papa noel vous gate sous le pied du sapin !
Joyeux Noel à Tous !!!!!!!
Une portion (env. 100 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 28,5 g
Lipides 20,4 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à vous les filles ,joyeux noel et régalez vous bien !!!!!
lafeecrochette
Magnifique ta bûche !!!!
Bises et bon réveillon à toi.
CarlaMatteo
Super recette j'adoreeeeee et joyeux noël à toi
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci ma truffes ,un joyeux noel à toi .
ma truffe
magnifique,miam,miam