Cheesecake au citron et cookies (sans cuisson)
Une recette de cookies simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 g de beurre fondu 450 g de fromage nature150 g de cookies50 g de cassonade20 cl de crème liquide100 g de sucre blancLe jus de 2 citronsLe zeste d’1 citron4 g d'agar agar
Préparation:
Mixez les biscuits et la cassonade puis ajoutez le beurre fondu dans un moule à fond amovible, répartissez la pâte obtenue et appuyez avec le dos d’une cuillère pour bien la tasser, réservez au congélateur.
Pendant ce temps, battez la crème liquide et quelques gouttes de jus de citron en chantilly, réservez-la au frais.
Dans le bol du mixeur, versez le fromage nature, le sucre blanc, le jus de citron, le zeste de citron et l'agar agar mixez pour obtenir une crème ajoutez délicatement la chantilly.
Versez l’ensemble sur la base de biscuit et réservez au frais une nuit.
Bonne gourmandise !
Pour 100 g :
Calories 271 kcal
Protéines 5 g
Glucides 23 g
Lipides 16 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui dominique je lai mis tel quelle mais tu peus aussi un peu le faire bouillir dans un peu de liquide ca nen sera que mieux
Merci un bon dimanche egalement
Dominique
Dominique
Tu mets l'agar-agar tel quel ? Je croyais qu'il fallait le faire bouillir avec un peu de liquide pour qu'il "prenne" ensuite. Merci de me répondre, ta recette met plaît beaucoup. Bises et bon week-end.