Cornets de churros espagnol
*Quand maman veut faire plaisir à mon papa d'origine espagnol à travers ces churros*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 G de farine500 Ml d' eau1 C à café de sel1 C à café de vanille1 C à café de sucre ( c'est pas dans la recette original, mais ajouter car je ne voulais pas badigeonner les miens dans du sucre)1 Bain d'huile pour la fritureSucre pour saupoudrer
Préparation:
Une recette que maman à prise sur le delicieux blog de soulef ;.
http://www.amourdecuisine.fr/article-25345478.html
Maman fait bouillir l'eau et le sel dans une casserole verse la farine d' un coup dans la marmite, retire du feu et mélange énergiquement avec une cuillère en bois, la pâte doit avoir la consistance d' une pâte à choux épaisse, suivant la marque de la farine il faut plus d' eau alors ajouter de l' eau chaude si la pâte est trop sèche.
Maman met la préparation dans un sac congélation et se met au dessus de son bain de friture.
Et laisse tomber de smorceaux de pate d'environ 15 cm les laisse cuire jusqu'a ce qu'il soit doré, les dispose sur du papier absorbant et les saupoudre de sucre glace !
Je partage avec vous mon premier partenariat ! C'est avec plaisir que cette semaine j'ai découvert ce colis dans ma boite aux lettres offert par la marque régilait une marque bien connu de tous aux saveurs et souvenirs de notre enfance.... Et c'est avec gourmandise que je vais m'en servir !
Une portion (env. 500 g) :
Calories 862 kcal
Protéines 25,2 g
Glucides 171,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
11 commentaires
alexdavio
Tu me diras si le caramel tartine est bon !!!