Couscous au cabillaud
Une recette de couscous sympathique par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Filets de cabillaud 2 Boîtes de concentré de tomate3 Cuillères à soupe d'épices à couscous1 Cuillère à café d'harissa,de raz elmouth,de cumin 3 Tomates2 Navets5 Carottes2 Courgettes1 Poivron vert et rouge1 Boîte de pois chichesLe jus d'un citron1 Citron couper en quartiers
Préparation:
Dans un autocuiseur, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez à chauffer avec un peu d'epices et faites-y dorer le poisson quand ils est dorés, ajouter les légumes, le concentré de tomate, les épices à couscous et l'harissa avec le jus et morceaux de citron.
Recouvrir d"eau, fermez votre autocuiseur et compter 25 mn de cuisson une fois que celui-ci est monté en pression.
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Une fois les 25 mn écoulées, évacuez la vapeur de votre autocuiseur, ouvrez et rajouter les pois chiches.
Remettez au feu : comptez 10 mn de cuisson une fois votre autocuiseur sous pression.
Servez accompagné d'une semoule moyenne.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 102 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Celine44 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Celine44
Recette réalisée ce midi délicieux merci
jeanmerode
un bon couscous de poisson
maflo
Ça m a l air bon
italmo
j'aime bien cette idée de couscous cabillaud
merci bises
rosinette
sympa