Donuts de courgettes
Une recette d'entrée facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Grosse courgette1 Citron1 Petit bouquet de persil2 À 3 gousses d'ail (+ ou - selon le goût)3 Cuillères à soupe d'huile d'olive200 G de farine2 Oeuf 20 Cl d'eau tiède
Préparation:
Pour innover mon appareil à donuts et changer des donuts sucré je me suis dis pkoi pas en faire des salés.
J'ai choisi pour mes donuts salés de les faire à la courgettes et ce fut un vrai succés.
Il existe bien sur beaucoup d'autres variantes autres que la courgettes selon les gouts de chacun.
Mélanger la farine, le sel, les 2 jaunes d'oeuf, 1 cuillère à soupe d'huile. Y ajouter petit à petit l'eau tiède jusqu'à former une pâte.
Raper les courgette pas trop fines et y ajouter 2 cuillères à soupe d'huile, le jus du citron, l'ail écrasé et le persil haché. Bien remuer le tout et.
laisser macérer laisser reposer le tout
monter les 2 blancs d'oeuf en neige ferme. Les ajouter à la pâte à beignet
mélanger la pâte à beignet avec les courgettes et faire cuire les petits beignets dans lappareil a donuts
Mots-clés: courgette, courgettes, donuts
Une portion (env. 240 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 37,6 g
Lipides 11,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
catounette
Je vais essayer avec les courgettes et sans appareil,ça me semble très bon,merci