Echine de porc gratinée à la mozzarella
Une recette de gratin originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Échines de porc 4 Cuilléres à soupe de concentré de tomate1 Boule de mozzarella30G de mozzarella rapéUne pincé dherbes de provence Une pincée de chapelure6 Cuilléres à soupe de créme fraiche 1 Cuillére à soupe de moutarde
Préparation:
Maman fait cuire sa viande dans une poele bien chaude 15 minutes ajoute la créme et la moutarde autour de sa viande et eteind son feu.
Maman nappe chaque echine de tomate, de rondelles de mozzarella, les herbes, la chapelure et la mozzarella rapé et enfourne encore 10 minutes à 200°.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 1,5 g
Lipides 28,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
marylineH
Super plat bisous
alexdavio
Hum trop bon!!!
Anettes7024
Bonne idée !
kiyoshai
un bon plat
jeanmerode
une bonne échine de porc
Catalina
original...j'aime bien
Cuisineplaisir
Belle variante
mamounecuisine
Jadore.