Eclairs à la mousse de mascarpone et jambon
Une recette d'entrée sympathique par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Eclairs4 Tranches de jambon250G de mascarpone50 G de parmesanFromage à tartiner
Préparation:
On connais tous ces delicieux eclairs sucré mais peu les eclairs salés, un tord car ils sont tous aussi bon que les sucrés, ce we chez mes beaux parents j'essaierais surement version saumon pour leur faire decouvrir cette version qui connaisse pas, comme souvent au telephone nous echangeons nos recettes, préparons nos recettes du w. e... de quoi bien nous régaler, nos ptits moments de detente dans sa cuisine que l'on aime tant partager toutes les deux, pour se retrouver tous ensemble autour de notre grande tablé familliale !
Mixer le jambon, le melanger au macarpone et parmesan, ouvrir les eclairs, garnissez les de cette préparation, tartiner de fromage le dessus de l'eclair pour donner l'effet glaçage.
Mots-clés: mascarpone
Une portion (env. 230 g) :
Calories 729 kcal
Protéines 39,1 g
Glucides 2,3 g
Lipides 59,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 commentaires
miloutiti
super recette ! moi au début je croyais que c'était un éclair à la fraise ! ça ma épater, bravo
bree13
j'ai fait la recette de ta mousse, un véritable délice !
campanule
super géniale cette recette,5/5 je pourrais la faire aussi avec des choux au lieu d'éclair, pour des plus petites potions,pour un buffet!!! génial ta recette,et si je ne me trompe pas ,on peux varier,saumon ,thon,poulet ,crevettes etc
vraiment sympa,merci pour le partage et gros bisous
hiver
miam miam miam miam !!! 5/5