Empanadas à la créme de poireaux et parmesan
Une recette d'entrée facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate brisé maison1 Poireaux20G de parmesanHuile d'olive1 Petit pot de creme fraiche
Préparation:
Faire revenir le poireaux dans de l'huile d'olive, quand il est bien cuit ajouter la creme fraiche melanger au parmesan, laisser mijoter 5 mn à feu doux.
Garnissez la moitié de chaque galette de farce et rabattez l'autre moitié par-dessus pour former un chausson. Pressez bien les bords.
Dorez les chaussons au jaune d'oeuf allongé d'un peu d'eau, et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé huilé. Enfournez et faites cuire pendant 20 minutes à 180°.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 120 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 20,7 g
Lipides 0,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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