Encornets farcis à la sétoise
*Quand maman prépare un repas surprise pour fêter leur mariage cette fois ci en amoureux*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 encornets moyens nettoyés (frais si possible ou surgelés)
Pour la farce :400 g de chair à saucisses1 tranche de pain trempé dans du lait2 œufsAil, persil, sel, poivre, herbes de Provence
Pour la sauce :1 oignon20 cl de vin blanc sec1 grosse boîte de tomates concassées1 sucre, 1/2 verre d'eau1 cuillère à café de concentré de tomatesSel, poivre, laurier, ail, pimentAïoli
Préparation:
Une recette que maman s'est inspiré sur ce site : https://www.escapadeslr.com/recettes-de-cuisine-encornets-farcis-a-la-setoise-340.html
Pour 100 g :
Calories 126 kcal
Protéines 5 g
Glucides 2 g
Lipides 8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Arnaud_84330
Ils sont superbes tes encornets ... bien relevés c'est un régal ! Bravo
motorola
belle recette bravo bise motorola
jeanmerode
superbe recette