Fondant au trois chocolat
Une recette de dessert délicieuse par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 G de chocolat noir100 G de chocolat au lait50 G de chocolat blanc6 Cuillères à café de sucre3 Cuillères à soupe de farine3 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse3 Oeufs40 G de beurre
Préparation:
Pour faire plaisir à tous les accros du chocolat, il y à ceux qui ont une preference pour le chocolat noir, certain pour le chocolat au lait, d'autres pour le chocolat blanc, pas de jaloux LiLi à trouver la solution ce sera les trois en un seul fondant, vraiment delicieux avec ce melange des trois chocolat un vrai délice, meme si au demoulage il s'est casser par endroit avec ma déco de paques ni vu ni connu personne n'a rien vu. !
Faites fondre le chocolat noir et au lait au micro-onde avec le beurre et un fond d'eau. Ajoutez la crème fraiche, dans un autre récipient, mélangez les jaunes et 4 cuillères à café de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange plus dense. Ajoutez les chocolats fondus ainsi que la farine.
Réduisez le chocolat blanc en miettes et incorporez-le à la préparation, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Une fois montés, ajoutez 2 cuillères à café de sucre pour les serrer versez vote mélange chocolaté sur les blancs et mélanger délicatement.
Versez la préparation dans un moule enfournez et laissez cuire 20 min à 150°.
Mots-clés: chocolat, fondant au chocolat
Une portion (env. 90 g) :
Calories 364 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 25,3 g
Lipides 24,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
cece69
miam miam au 3 chocolat hummm merci