Gâteau au citron et son glaçage façon mille-feuille
*Quand maman retrouve un four pour son plus grand plaisir et pour papa avec sa plus grande gourmandise des desserts de maman*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour le gâteau au citron:5 oeufs 100g de farine200g de sucre le jus de 2 citrons
Pour le glaçage façon mille-feuille :le jus d'un demi citron du sucre glaceet du chocolat patissier fondu au micro-ondes
Préparation:
Maman commence par préparer son gâteau au citron :
Elle sépare le blanc des jaunes, monte les blancs en neige (au batteur electrique) avec une pincée de sel jusqu'a ce qu'il mousse puis elle ajoute le sucre, les jaunes d'oeufs la farine et le jus de citron tout en continuant de battre au batteur.
Maman verse la préparation dans un moule à gâteau carré et enfourne 20 minutes à 180°, le laisse refroidir.
Puis elle prépare le glaçage :
Maman mélange le sucre glace au jus de citron jusqu'a ce qu'il est une consistance ni trop épaisse ni trop liquide.
Elle l'étale sur le gâteau et dessine des traits de chocolat à l'horizontal puis à la verticale avec un pic à brochette pour former le dessin.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 391 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 65,9 g
Lipides 4,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
12 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je comprend mieux pkoi je ne la trouvais pas !lol!
ouioui je t'avais répondu il me semble ....(je mettrais des photos demain de notre nouvelle maison pour te montrer )
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci pour vos commentaires gourmand
j'ai déja une idée pour une autre version pour un de nos prochains gâteau du dimanche ...
italmo
SUPERBE GATEAU J'ADORE LE GATEAU GLACE AU CITRON TRES BELLE RECETTE
BISOUS A TOI ET AUX DEUX GOURMANDS
joieetsoleil
super gâteau bravo
Catalina
bonne idée et a l'air très moelleux
bisous
alexdavio
Trop bien si il est content dans sa maison!!
Oui j'ai oublie de te dire elle était dans le sac
Oh fait tu as vu mon texto la chambre sera pas rose mais pas grave tant qu'il vient en bonne santé
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci jean !c'est une idée gourmande
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ahhhh j'ai hate de le voir
oui il est tout content surtout dans sa sdj il s'amuse bien quand on lui installer et décorer il arreter pas ohhh waouuuh ....lol !il court partout y à plus d'espace meme sa chambre est plus grande !
au faites vous avez retrouver la voiture à jules? car nous introuvable
alexdavio
T'as raison fait toi plaisir!!!
La semaine pro on va chez une cop j'ai trouvé un dessert quand je vais le mettre tu vas baver tout ce que tu aimes
Et Calvin il est content dans sa maison?
jeanmerode
un joli et bon gateau,bonne idée le glaçage,bravo