Glacage créme au beurre
Une recette de dessert simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100g de beurre mou2cuill. à café de lait ( facultatif )300g de sucre glace1cuill.à café d'extrait de vanilleColorant de votre choix
Préparation:
Typiquement américaine, cette créme au beurre ultra- riche peut se teinter de toutes les couleurs. C'est le classique des cupcakes d'outre-Atlantique, à goûter au moin une fois !
Pour un efet joliement décoré, un effet surprise et gourmand à decliner de toute sorte pour ravir vos ptit bouts et votre mari !
A l'aide d'un batteur électrique ou d'un robot, travailler le beurre en crème.
Lorsqu'il est ramolli, ajoutez peu à peu le sucre et la vanille. Travaillez pendant 5 minutes environs, jusqu'à obtention d'une crème mousseuse. Si le mélange est trop dense, ajoutez 1 à 2 cuillerées de lait pour le détendre. S'il est trop liquide, ajoutez du sucre glace de manière à obtenir une consistance assez épaisse.
Si nécessaire, ajoutez le colorant requis pour votre recette
Glacez vos cupcakes à l'aide d'une poche à douille, d'une seringue à pâtisserie ou d'une spatule.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 971 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 147,6 g
Lipides 41,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 commentaires
lafeecrochette
Une belle crème ! Je vais essayer.
invité
très bonne recette, à tester!
nicolase
trés belle couleur je suis d'accord avec toi mijane pour un moka délicieux biz
mijane
dans le prochain moka que je vais faire ,j'en mettrais en couleur ,5 gros cours ,bizzzz