Ile Flottante de Noel au citron et framboises
*Une ile flottante décoré selon maman en attendant le papa noel ....et notre premier sapin à 3 !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour la créme anglaise citroné :2 jaunes d’œuf125 g de sucre1 pincée de sel50 cl de lait1 cuillère à café de maïzenale jus d'1 citron
Pour les oeufs à la neige:2 blancs d’œuf2 cuillères à café de sucre 1 pincée de sel
Préparation:
Maman fait chauffer le lait et bat les jaunes d'œufs avec le sucre y ajoute peu à peu le lait bouillant et la maïzena délayée dans une cuillerée de lait froid.
Maman la fait prendre sur le feu, en fouettant continuellement, mais sans laisser bouillir et retire la crème du feu, lui ajoute le jus de citron et la laisse refroidir.
Maman monte les blancs en naige avec la pincé de sel lorsqu'il sont tres ferme maman ajoute le sucre et fouette à nouveau quelques secondes maman met sa préparation dans un bol et fait chauffer au micro ondes 50 secondes.
Maman verse la créme anglaise dans son plat et dessus l'ile met au frigo quelques heures la décore façon noel et sert avec du coulis de framboise et des amandes effilé grillé !
Une portion (env. 290 g) :
Calories 316 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 46,9 g
Lipides 5,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
10 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui cette version est tres bonne !moi je ne suis pas trop fan de ce dessert mais de temps en temps pourquoi pas !
oui tu as raison !quel bonheur il nous apporte au quotidien...cest la huitieme merveille du monde comme dis souvent papa à son fils et il à raison !!!!!!!!
italmo
UN DE MES DESSERTS PREFERES TOUJOURS DE MON ENFANCE MAIS LE TIEN AVEC LA CREME CITRONNEE CELA ME PLAIT BIEN
SUPERBES LES PHOTOS ET C'EST CERTAIN LES ENFANTS NOUS FONT VIVRE DES INSTANTS MERVEILLEUX.
BISOUS A VOUS TROIS
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merciiiii à vous !elle ete tres bonen surtout citron framboise !un délice!
papa et maman sont heureux de tout ces merveilleux moments que leur fait vivre bébé ....et notre premier sapin en fait partie
cest nos ptits bonheur en famille que nous partageons avec plaisir avec vous !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui ils vont bien s"amuser matou !surtout maintenant que calvin à grandit et dés qu'il voit un enfant il va vers lui et veut jouer avec
allez je file en cuisine préparer le dessert pour demain ce sera fait comme ca demain il em restera que le plat à popoter !
ce matin on à emballer tout les cadeaux ....bouuuuh y en avait partout !lol!vivement !!!!on se languit !!!
Oh la gourmande
Un beau dessert...Et une belle petite famille
Anettes7024
Un dessert que j'aime beaucoup. Il est bien beau! Bravo pour le beau sapin
cuisinette
merci pour ta recette j'aime beaucoup.
bravo pour le sapin fait à vous 3. bises.
Mamyloula
bravo pour la recette, bravo pour le sapin fait à trois et bravo pour le petit chou tout mignon bisous
Cuisineplaisir
Beau dessert aux couleurs de Noël, et que de plaisir de regarder tes photos
Merci du partage
alexdavio
Il est beau votre sapin et mon calvinou il a grandit !!!!!
Ils vont bien s'amuser tous les 2 dimanche