Kaesknepfler *Gnocchi alsacien au fromage blanc*
*Recette alsacienne*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 gr de fromage blanc 250 gr de farine 2 œufs Noix de muscade, sel, poivre
Préparation:
Maman mélange le fromage blanc avec les œufs et ajoute la farine petit à petit tout en remuant pour obtenir une pâte bien lisse.
Laisse reposer l’appareil 20 à 30 mn.Et poche les quenelles dans une casserole d’eau bouillante pendant 4 à 5 mn. les égoutte et laisse refroidir un peu ensuite maman les dore dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile d'olive servis avec une sauce imaginer par maman façon flammekueche.
Pour plus de recettes :
Une portion (env. 300 g) :
Calories 555 kcal
Protéines 27,0 g
Glucides 90,0 g
Lipides 3,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
joieetsoleil
super tes gnocchi, je vais essayer merci
Invité
J'aime bien cette recette
italmo
SUPERBE J'ADORE
BISOUS