Les bonnes quenelles maison de belle maman
Une recette de plat très facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 Cuillères à soupe de lait 75G de semoule 50Gr de beurre 50G de gruyère râpé 2 Oeufs
Préparation:
En cuisine, une recette familiale est une recette que l'on se transmet dans la même famille de génération en génération. La cuisine se savoure en famille avant tout. Entre plats copieux pour familles nombreuses et recettes traditionnelles, voici une multitude de recettes familiales notament celle ci dans mon carnet de recettes familliale pour partager les plaisirs de la table avec ceux que nous aimons pour des moments de complicité en famille dans notre cuisine et dans la salle à manger par la suite avec les bonne recettes d'une belle mére pour régaler sa famille..... Mettre le beurre dans le lait bouillant, jetez y la semoule en pluie, laissez cuire 7 min en remuant sans cesse sur petit feu retirez la casserole du feu, ajoutez le gruyère, le sel, le poivre, et la muscade. Mettre les oeufs l'un après l'autre, remuez pour bien mélanger et laisser refroidir. Roulez les quennelles sur une planche enduite de farine ou un plan de travail, et les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée.
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Une portion (env. 80 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 10,0 g
Lipides 11,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
15 commentaires
annefiso
J'adore et je prend, merci
Helenala
Oh la vache!!!!! Cette recette, elle est pour moi!!!!!!!!!!!
Merci beaucoup. bIsous
bepat
Merci recette facile et delicieuse
cece69
super a faire tres vite merci bisous
kitkat
j'aime beaucoup