Magdanela 'madeleines espagnole'
Une recette de madeleines simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
175G de farine125G de sucre125G d'huile neutre50G de crème liquide1/2 Sachet de levure chimique2 Gouttes d'arôme citron ou les zestes d'un demi citron2 Oeufs entiers
Préparation:
Battre au fouet ou au robot les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez ensuite l'huile, la crème, l'arôme, la farine et la levure.
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Remplir des moules à muffins à 3/4 avec cette préparation, parsemez d'un peu de sucre et enfournez à mi hauteur à 180° pour 15 à 20 mn environ, la madeleine doit être haute et à peine colorée.
Pour 100 g :
Calories 424 kcal
Protéines 6 g
Glucides 42 g
Lipides 24 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 commentaires
Marinda
Bonsoir Lili, ma mère et ma tante espagnoles d'origine sont enchantées chaque fois que je leur fait des magdalenas en suivant ta recette. J'ai du leur en faire une bonne dizaine de fois depuis que j'ai imprimé ta recette. Et ce soir après ma deuxième fournée je me suis dit que je devait te remercier
Muchas gracias !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ceux que tu peux faire si tu as de la créme fraiche epaisse c'est la melanger avec un peu de lait ,sinon j'ai jamais remplacer la creme liquide par le lait ,je pense que ca pourra faire mais je ne te garantie rien ,j'espere que vous vous régalerez ,si c'est cmme ma famille il ny à aucun doute !
Nhesitez pas à revenir me dire ce que vous en avez penser et s c'etait bon avec le lait ,bonne popotte
zouzouya
esq je peux remplacer la crème liquide avec du lait ta recette est delicieuse et je voudrais l'essayer mtnant mais pas de crème liquide dans la cuisine,merci
Christal
jolies madeleines merci