Magret de canard grillé au miel et sa sauce caramel
Une recette de plat facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Magret de canard2C à soupe de miel 1 Oignon 2 C. À soupe de sucre en poudre3 C. À soupe de sauce soja1 C. À soupe de concentré de tomate10 Cl d'eau
Préparation:
Dans une cocotte, faire revenir les oignons émincées et dorer le magret dans le miel ajouter ensuite le sucre, bien mélanger pour qu'il fonde dans le jus de cuisson, caramélise puis enrobe oignons et magret (ne faites pas comme moi ne l'oublier pas sur le feu).
Ajouter l'eau, la sauce soja et le concentré de tomate, bien remuer, puis saler et poivrer couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant 15 mn environ (rajouter un peu d'eau si necessaire).
Une portion (env. 360 g) :
Calories 549 kcal
Protéines 43,4 g
Glucides 36,1 g
Lipides 21,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 commentaires
Ralph
Super bon
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Bonjour oui bien sur on peut en enlever moi jen ai garder un peu ,bonne popotte
garcia-torres
SI JE FAIS REVENIR LE MAGRET AVEC SA PEAU PEAU IL VA DENDRE BEAUCOUP DE GRAISSE DOIS JE L'ENLEVER ? MERCI DE ME REPONDRE AMICALEMENT JACQUES GARCIA-TORRES
hanor
ce doit etre délicieux
merci pour la recette