Mayonnaise à l'ail
Une recette d'entrée facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
5 Commentaires
428 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Gousses d’ail 1 Pincée de sel 1 Jaune d’œuf 1 Cuillère à café de moutarde 200 Ml d’huile d’olive
Préparation:
Un petit compromis entre l 'ailloli et la mayonnaise !
Mettre le jaune d’œuf avec la moutarde et une pincée de sel, incorporez l’huile progressivement plongez alors votre mixer dans le fond du récipient, et mettez en route, remontez tout doucement pelez l’ail puis pressez-le dans la mayonnaise.
Mots-clés: ail, mayonnaise
Une portion (env. 30 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 0,3 g
Lipides 23,4 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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5 commentaires
YvesDeMarseille
Désolé mais en étant Marseillais je me permet de vous dire que l'aillolie n'est pas une mayonnaise avec de l'ail, car dans sa composition il n'y a pas de moutarde, ni de citron ou vinaigre!
Un coucou de Marseille
dianeange
J'aime bien les sauce ( mayo) merci.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je rentre justement des courses ,j'ai profiter d'une promotion de moules pour les faire gratiné avec l'aioli
claralyze
coucou chez moi c est de l aioli chez les catalans on l accompagne quand on fait des grillades ou sur des moules grillées cest trés bon
soumya
ac le mixer plongent je me douter pas