Millefeuilles d'aubergines à la grecque
Une recette de plat simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Aubergines 400G de viande haché 1 Yaourt à la grecque10 Feuilles de basilic300Ml de pulpe de tomatex1 Gousse dail
Préparation:
Dans une poele bien chaude, faites revenir la viande ajouter lail ecrasé la pulpe de tomate et les feuilles de basilic, lassez mijoter 20 mn.
Couper les aubergines en tranches les faire revenir dans de l'huile d'olive, les egoutter.
Au moment de servir ajouter le yaourt à la sauce.
Dans une assiette dressez en alternance les aubergines et la preparation en millefeuilles.
Une portion (env. 490 g) :
Calories 507 kcal
Protéines 73,1 g
Glucides 14,6 g
Lipides 9,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- kekeli a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
- petrouchka a trouvé ça bon.