Mousse au chocolat à la créme chantilly et sa brochette de clementines(gourmandise anniversaire de mon chéwi)
Une recette de dessert chocolatée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
des cookies emiéttés 15 cl de Crème Bridélice 2 c. à soupe de Sucre glace 175 gr de Chocolat Noir 20 gr de Beurre 3 Jaunes d’oeufs
Préparation:
À l’aide d’un batteur électrique, fouettez la crème pour la transformer en chantilly, et ajoutez le sucre glace sans cesser de battre. Réservez-la au froid pendant la suite de la préparation.
Faîtes fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajoutez le beurre en cubes et les jaunes d’œufs un à un. Mélangez bien et laissez refroidir.
Incorporez les 2/3 de la crème chantilly avec la préparation au chocolat puis mélangez délicatement avec une spatule.
Répartissez dans 4 verrines les cookies la mousse à moitier mettre une noix de chantilly recouvrir de mousse au chocolat et placez au frais 3 heures.
Servez accompagné d'une brochette de clementines et décoré avec le reste de la crème chantilly et des etoiles de chocolat noirs.
Bonne gourmandises !
Une portion (env. 410 g) :
Calories 992 kcal
Protéines 16,5 g
Glucides 74,4 g
Lipides 62,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
campanule
très belle recette,cela change des mousses au chocolat trop lourdes,merci et bon anniversaire un peu en retard à monsieur
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui tres gaté gourmandement!!!!
choupette two
miam !! je vois qu'il a été gaté mr gourmand hihi
italmo
TRES TRES BEAU DESSERT