Mousse de Foie de Volaille forestiére
Une recette d'entrée facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
350G de foie de volaille 1 Echalotte 100G de créme fraiche epaisse100G + 20g de beurre ramolli200G de champignons forestier
Préparation:
Pour faire plaisir à toute la famille qui avait adorer la mousse de foie de volaille de ma maman alors cette fois ci elle leur à fait aux champignons....
Maman fait cuire ses foie de volaille dans les 20g de beurre avec l'echalotte à peine 4 minutes il faut que les morceaux soit encore rosé à l'interieur pour avoir un bon aspect de mousse puis laisse refroidir.
Maman met sa préparation dans son mixeur avec la créme, mixe, ajoute le beurre et mixe de nouveau et ajoute les champignons rapé au robot electrique puis elle verse dans sa terrine et dispose au frais jusqu'au moment de servir !
Une portion (env. 190 g) :
Calories 433 kcal
Protéines 22,5 g
Glucides 1,9 g
Lipides 33,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
8 commentaires
vece helena
merci lili pour cette recette, ton petit bonhomme est trop beau
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à vous pour la terrine qui été tres bonne et pour mon petit trésor oui il etait ravi d'etre en vacances chez mamie et pipa !!
Anettes7024
Belle terrine.! Quel beau petit garçon!
makiace
Hum!!une belle terrine et un beau bébé ravi d'être en vacances!
jeanmerode
une bonne terrine,de jolies photos de Mr bébé
italmo
encore une bien belle et délicieuse terrine
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tu as vu ca !!!!!! le petit veinard comme on disait avec titi à 5 mois bientot il à voyager plus que nous !!!!lol !!! il s'est eclater!!
alexdavio
La classe coquinou!!!
Ça donne envie de partir vivement les vacances