Nougat maison au thermomix (cadeau gourmand pour ma Mamie)

Une recette de dessert excellente par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Blanc d'œuf400 G miel liquide (j'ai pris du lavande)200 G d'amandes entièresFeuille de papier azyme ou à defaut du papier sulfurisé

Préparation:

Maman met dans le bol du thermomixle fouet puis le blanc d’oeuf : vitesse 2, 10 secondes elle ajoute le miel dans le bol (garde le fouet) et programme 55 mn vitesse 2 à 100°.


Maman met les amandes sur une plaque et les fait dorer 10 mn environ à 150° puis let met de coté.



Maman découpe la feuille azyme aux dimensions de son moule.


Une fois la préparation au thermomix, maman enleve le fouet, ajoute les amandes dans le bol, et remue rapidement puis elle verse ensuite le mélange dans son moule (sur la feuille ayme) et étale avec sa spatule et met dessus pour finir la 2ème feuille azyme, appuie dessus pour finir d’égaliser et laisse reposer toute une nuit au frigo.



Maman à plus qu'a demouler et couper son nougat et comme c'est pour offrir à ma yaya, maman les met dans sa poche d'emballage avec un petit noeud et une pince...



recette Nougat maison au thermomix (cadeau gourmand pour ma Mamie)



recette Nougat maison au thermomix (cadeau gourmand pour ma Mamie)



recette Nougat maison au thermomix (cadeau gourmand pour ma Mamie)




Pour 100 g :
Calories 411 kcal   Protéines 8 g   Glucides 51 g   Lipides 16 g  

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11 commentaires

Invité

très très bon c'est la première fois que je réussi le nougat
merci pour votre recette

sylvie

bonjour, un grand merci pour cette recette, le nougat est excellent!!!!!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Merci on en est fiére avec ma copine !

katcelau

je l ai fait pour noël !!! il est super bon !!je l est mis sur foodies ! bizzz kat

jeanmerode

un super nougat maison

marylineH

Mon péché gourmand, avec ma copine qui a aussi un momo on avait fait du nougat

alexdavio

C'est bon j'ai vu merci!! J'ai envie d' en manger

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

jarrivais pas a tenvoyer par message la photo je lefface si tu las vu ....

mamounecuisine

Waouhhhhh !!. Jaurais pas penser a le faire maison et je nai pas ton talent.mamie est chanceuse davoir un petits fils qui la gate comme ca.jaime ton vase avec ta photo et deco cest super jolie.tu as du gout.

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

oui elle va se régaler mamie !!!je lai trouver sur internet en magasin dur dur à trouver !!

Votes

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