Paupiettes de poulet farcis aux tomates basilic et mascarpone
Une recette de poulet simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Escalopes de poulet Quelques tomates rôti au four Quelques feuilles de basilicUn peu de mascarpone Sauce tomate maison Du gruyére et parmesan
Préparation:
Aplatissez les escalopes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, déposez vos escalopes en croix, saler, poivrer.
Préparez la farce : mettre dans le mixeur les tomates, feuilles de basilic et mascarpone, mixer.
Mettre au centre de chaque croix un peu de préparation, refermer les escalopes en vous aidant de la ficelle de cuisine.
Dans une cocotte en fonte, déposez les dans un peu d'huile d'olive et de beurre, les laissez bien dorer de chaque coté.
Les disposez dans un plat, nappez les de sauce, parsemez de gruyére et parmesan, enfourner 30 mn à 200°.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
hanor
je réserves cette recette merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci
ma truffe
super , mème les petits vont aimer , en plus ils pourront m aider