Pavé de cabillaud en crumble de chorizo-parmesan
*Recette inspiration selon maman*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Pavé de cabillaud1/2 Chorizo couper en morceaux30G de beurre à température ambiante80G de parmesan2 Cuilléres à soupe de chapelure1 Pincée de curry
Préparation:
Maman met le chorizo, le beurre, le parmesan, le curry et la chapelure dans son robot, mixe et réserve sa chapelure au chorizo- parmesan.
Maman fait cuire le poisson de chaque coté dans une poele bien chaude.
Elle dispose le poisson dans un plat recouvert de papier cuisson dispose sur chaque morceaux le crumble et enfourne pour 10 minutes à 200° et sert dés la sortie du four !
Une portion (env. 90 g) :
Calories 430 kcal
Protéines 19,5 g
Glucides 8,9 g
Lipides 33,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
jeanmerode
j aime beaucoup ta recette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui trés bon surtout avec le chorizo et curry ça le parfume bien !ça nous à fait penser un peu au poisson à la bordelaise !
joieetsoleil
superbe recette de poisson, j'aime beaucoup merci
Cuisineplaisir
Un tout bon crumble pour aller avec le poisson !