Pavés de boeuf sauce au poivre à la créme de mon Papa
Une recette de boeuf excellente par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 pavés de boeuf 40 cl de créme fraîche1 cuillére à café de poivre noir en grain1 cuillére à café de beurre1 cuillére à café de Maïzéna
Préparation:
Mon Papa ecrase grossiérement le poivre et fait fondre le beurre dans une casserole dés qu'il commence à.
Fondre il le couvre de créme en mélangeant ajoute le poivre en mélangeant et laisse épaissir sur feu doux en versant la Maïzéna et en mélangeant de temps à autre pendant 10 minutes.
Papa fait cuire sa viande 4à6 minutes de chaque coté selon la cuisson souhaité dresse sa viande dans les assiettes et nappe de sa sauce au poivre.
Papa les à servis accompagnés d'une poélé dharicots vert et des pommes de terre sautés de maman.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 606 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 4,0 g
Lipides 61,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
12 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
celle à titi aussi !!!!! moi je préfére roquefort echalotte..... mais bon ca change un peu !!
alexdavio
La sauce préférée à matou