Quenelles de semoule-conté maison
*De bonne quenelles maison avec mon commis préféré et une recette thermomix*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300G de lait 200G de semoule fine 10G de fromage conté 3 Oeuf80G de beurre
Préparation:
Maman met le lait le beurre et le fromage dans son robot et programme 5 minutes vitesse 2 à 100° elle ajoute la semoule et programme de nouveau 3 minutes vitesse 2 à 100° fait tourner ensuite 1 minute vitesse 2 et ajoute un à un les oeufs par l'orifice du gobelet.
Maman laisse tiedir sa préparation et façonne des quenelles en les roulant legerement dans la farine en les disposant au fur et à mesure dans un plat à gratin pour cette fois ci maman les nappe de sauce tomate et parséme de conté avant d'enfourner pour 20 minutes à 200°.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 1,9 g
Lipides 25,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
11 commentaires
katcelau
dit donc tu me met l eau a la bouche !! j adore !!bizzz kat