ROCHER SAUMON FUMEE,COCO ET EMMENTAL
Une recette d'entrée simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs 2 Belles tranches de saumon fumé 80 Gr de noix de coco râpé 100 Gr d'emmental râpé
Préparation:
Vous connaissez sans doute les rochers sucrés à la noix de coco !?
Aujourd'hui je vous présente une version salée avec du saumon fumé, à présenter en appéritif, avec une petite mayonnaise.
Découper la tranche de saumon, en petits carrés.
Dans un saladier, battre l'oeuf et ajouter la noix de coco, l'emmental.
Mélanger bien le tout.
Avec les doigts, tremper, un par un, les morceaux de saumon dans le mélange d'oeuf et former des petits tas en forme de "rochers".
Placer ces petits rochers sur du papier sulfurisé et mettre au four 15 min à 180°C.
Mots-clés: saumon
Une portion (env. 90 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 14,9 g
Glucides 1,8 g
Lipides 23,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
