Rôti de porc farcis au roquefort lardés sauce au lait
Une recette de plat maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Rôti de porcDu roquefort Des tranches fine de lard Des champignons de paris 2 Oignons10Cl de vin blanc20Cl de lait
Préparation:
Maman enléve la ficelle du rôti puis elle coupe dans le centre du roti et le farci de roquefort puis elle fait chevaucher les tranches de lard, dépose le roti au centre et l'enroule de lard et le ficelle.
Maman fait chauffer de l'huile d'olive dans sa cocotte, fait colorer le roti sur toutes ses faces ajoute l'oignon et les champignons laisse revenir 10 minutes et verse le vin blanc un peu d'eau et laisse mijoter à couvert environ 1 heures.
Maman ajoute le lait et laisse cuire encore quelques minutes ; le découpe en tranches fine et sert aussitot avec des pates napper de la sauce au lait.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Catalina
délicieux.....merci
La grande goulue
Le style de plat comme je raffole !!! je vais tester très vite...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci cetait vraiment trés bon avec le roquefort !
Anettes7024
Tout ce que j'aime! Miam miam
jeanmerode
super avec le roquefort
italmo
SUPERBE ET DELICIEUX ROTI J'AIME BEAUCOUP LES VIANDES FARCIES AU FROMAGE.
BISOUS