Tarte bouquet de roses aux pommes
Alors la c est top magnifique.! - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Une pâte sablé5 pommes à la peau rose ou rouge 2 œufs 100 g de sucre en poudre 50 g de poudre d'amandes20 cl de crème fraîche liquide
Préparation:
Maman ote le trognon des pommes,
Avec son econome et beaucoup de patience elle découpe des bandes qui serviront à faire les fleurs.
La pomme doit être épluchée de façon à prendre de la chair, et un fin liseré de peau. Maman roule les bandes pour former les fleurs et dispose ses fleurs au fur et à mesure sur sa tarte.
Dans un saladier, elle bat les œufs. Aoute le sucre, puis la poudre d'amandes et la crème. (Attention de ne pas fouetter trop énergiquement, pour ne pas que la crème d'amande gonfle et se soulève à la cuisson) et verse pareil l'appareil sur le fond de tarte, saupoudre de sucre vanillé et enfourne pour 25 minutes à 180°.
Au moment de servir maman nappera la tarte de caramel au beurre salé et déposera son parchemin en pate à sucre !
Une portion (env. 180 g) :
Calories 368 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 39,2 g
Lipides 17,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
14 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci ça me fait plaisir .je suis plutôt fière de moi pour une fois lol
rosinette
alors la c est top magnifique!!!
Anettes7024
Oh oh la jolie tarte!
alexdavio
Super belle et a l' air bien bonne!!!!!! Elles sont gâtées ces mamie
Je viens d' aller chercher du chocolat valrhona pour mamie nounou