Torsades aux pépites de chocolat
Superbes tes torsades, bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Pour la pate feuilleté :150 g de farine150 g de beurre en morceaux congelé au préalable75 g d'eau froide1 pincée de sel
Pour la créme patissiére vanillé au micro ondes:50 g de sucre250 ml de lait15 g de farine1 sachet de sucre vanillé2 jaunes d'oeufset des pépites de chocolat
Préparation:
A notre popotte :
Maman commence par préparer la pate feuilleté : elle met tous les ingrédients dans le bol et mixe 15 secondes à vitesse 6.
Mixe 10 secondes, fonction sens inverse, vitesse 2 afin de décrocher toute la pâte.
Collée au bol.
Maman éEtale la pâte sur un plan de travail fariné en un rectangle et la replie en 3 plusieurs fois.
Puis la créme patissiére vanillé : elle mélange tous les ingrédients au fouet dans un récipient qui passe au micro-ondes (avec couvercle) et ferme le couvercle et met à cuire 2 min 30 à puissance max.
Maman l'ouvre immédiatement et donner un coup de cuillère dans l'appareil et faire cuire à nouveau 2 min 30. et la laisse refroidir (cest en refroidissant qu'elle va s'épaissir et prendre la bonne consistance).
Maman étale la créme patissiére sur la moitier de la pate, parséme dessus de pépites de chocolat.
Referme en rectangle avec la partie du dessus et coupe plusieurs rectangles pince le centre et torsade.
la pate
Maman les enfourne pour 20 minutes à 180°, les laisse refroidir et saupoudre de sucre glace !
Une portion (env. 370 g) :
Calories 1080 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 89,8 g
Lipides 67,3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
7 commentaires
Mamyloula
Parfait ! bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à vous tous pour vos gourmands commentaires !
oui campanule que du bonheur
Merci ma monique !je suis heureuse de faire des heureux !!!!!!!c'est en partie grace à toi si je reste encore sur les foodies
campanule
que du bonheur hummmmmmmm
Anettes7024
Parfait pour le petit déjeuner du dimanche
jeanmerode
superbes tes torsades, bravo
italmo
ELLES SONT SUPER BELLES TES TORSADES BRAVO ELLES SONT BIEN REUSSIES ET DONNENT ENVIE TU FAIS DES HEUREUX ET A LA MAISON ET SUR LES FOODIES
BISOOUS
cuisinette
Torsades aux pépites de chocolat super ta recette La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman.merci et bises.