Tortilla de patata à l'italienne (farcis au jambon-fromage)
*Quand papa tombe sur cette recette sur facebook(lien à venir) il s'est empresser de la faire pour faire plaisir à maman*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
500 grammes de pommes de terreHuile d'olive vierge extra150 g de farine1 œuf100 grammes de jambon100 grammes de fromage emmental en trancheSel et poivre
Préparation:
Papa commece par faire cuire les pommes de terre (avec la peau) à la vapeur et les laisse tiédir il les épluche et les ecrase en purée, il ajoute la farine l'oeuf (il obtient une pate qu'il divise en 2).
Papa fait chauffer l'huile dans une poele y dépose une pate, recouvre de jambon et de fromage, recouvre avec la deuxiéme pate, la retourne sur une assiette pour faire cuire l'autre coté et de découper des parts et de servir à maman cette délicieuse recette et ce fromage qui file accompagner d'une salade verte au tomate cerise et copeaux de parmesan !
Une portion (env. 450 g) :
Calories 680 kcal
Protéines 27,0 g
Glucides 90,1 g
Lipides 13,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Catalina
délicieux...
alexdavio
Titi il nous en fait une quand on vient!!
Kilomètre-0
Quand ca dégouline comme cela, ca fait franchement envie
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je vous la recommande !elle vaut le coup d'etre essayer j'ai déja d'autres idée pour des prochaines ....
Merci pour papa! je lui lirais vos commentaires ....il sera fiére
joieetsoleil
elle est génial cette recette je prends merci et bravo au papa
Cuisineplaisir
C'est une tuerie ta recette
jeanmerode
superbe recette,bien reussi,bravo
PAN HUNG KUET
excellent!
PAN HUNG KUET
j'ai vu sur internet cette recette facile et très bon je l'ai fait
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ah oui tu ne seras pas déçu !moi cedric aussitôt vu aussitôt faites !c'est original et vraiment trés bonpuis on peut la décliner à l'infini ....