Tortilla de pommes de terre aux poivrons chorizo curry
Une recette de curry originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de pomme de terre2 Oignons6 Oeufs50G de fromage rapé1 Poivron vert1/2 Chorizo1 Cuillére à café de curry
Préparation:
Maman epluche et passe les pommes de terre au robot pour les couper et les fait cuire longuement avec l'oignon et le poivron avec beaucoup d'huile d'olive, une fois qu'elle sont tendre maman ajoute le curry et le chorizo et les réserve.
Maman bat les oeufs avec le fromage et ajoute les pommes de terre poivrons chorizo puis elle verse le tout dans la poele et la laisse cuire à couvert quelques minutes, maman retourne la tortilla et fait cuire l'autre coté et met dans son plat de service pour amener aujourd'hui chez mon parrain pour lui faire plaisir car il adore quand ma yaya lui fait mais comme depuis peu maman sait enfin la faire elle va le surprendre !
Une portion (env. 300 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 27,4 g
Lipides 15,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
italmo
J'ADORE LA TORTILLA MAIS JE N'AURAIS PAS PENSER A Y AJOUTER DU POIVRON ET DU CURRY SUPERBE IDEE
PROCHAINE FOIS JE LA FAIS DE CETTE MANIERE
BISES