Truite saumonée farcie à la fondue de poireaux citronée
*Nos recettes de Famille*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 truites saumonée pêché par mon pipa 2 poireau1 échalote1 citron1 petit verre de vin blanc5o cl de crème liquide légèrehuile d'oliveherbes de Provence
Préparation:
Maman place des rondelles de citron à l'interieur du poisson puis elle prépare sa fondue de poireaux ; elle fait revenir l'échalote dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 1 minute à feu vif déglace avec le vin blanc et laisse bouillir 1 minute, elle ajoute ensuite les poireaux et la crème, et laisse mijoter à feu doux. Une vintaine de minutes.
Maman farcit son poisson avec sa fondue de poireaux elle arrose le poisson d'huile d'olive et de vin blanc et parséme d'herbes de provence et enfourne pour 20 minutes à 180°.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 181 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 2,8 g
Lipides 14,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
non non jean je la fais à la poêle !bin alors c'est noter pour une fois c'est toi l'étourdi !!!!tu mas fait peur je croyais que javais oublier de le noter aussi aprés mon oubli de la cuisson du poisson au four !non non je perd pas la tête !
jeanmerode
une bonne recette de truite,bonne idée les poireaux,tu fais cuire au four?
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
miiiiiiiiam on va se régaler !!!!!!!
ok ça nous laissera le temps de faire mes magasins préféré
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles ! je vais rectifier mon oubli du mode de cuisson
Mamyloula
Oh Oh une recette qui me plait bien mais problème il manque la cuisson lol bisous
alexdavio
Titi tu as pas marqué la température et le temps
Ça me plait bien comme recette
Samedi c'est raclette !!!! Venez que pour 12h15 je bosse et matou va aux vœux du maire a 11h
italmo
SUPERBE RECETTE DE TRUITE J'ADORE VOUS AVEZ DU VOUS REGALER SURTOUT UN BEAU ET BON POISSON PECHE FRAICHEMENT
BISOUS