Velouté de fraises et sa chantilly au nougat
Une recette de velouté facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G de fraises 1 càs de jus de citron1càsoupe de sucre glace 1càs de creme fraiche 40 g de nougat 20cl de creme liquide
Préparation:
Lavez les fraises, equettez les et couper les en dés, les mettre dans votre mixeur avec le jus de citron la créme et sucre glace.
Mixer jusqua lobtention dun melange lisse et onctueux.
Verser votre velouté dans des coupes individuelles, placer au frais et degustez bien frais.
Mixer 40g de nougat, fouetter 20 cl de crème liquide bien froide pendant 2mn, ajouter le sable de nougat, et refouetter jusqu’à ce que la chantilly soit bien prise en masse.
Mettre une noisette de cette chantilly sur le velouté de fraises.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 27,3 g
Lipides 19,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci soizic
soizic45
bravo ma LILI belle recette des gros bisous