Vermicelles chinois aux boeuf
Une recette de boeuf excellente par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 paquet de vermicelles de riz 300 g de steak haché ½ c. à café de purée de piments Suzi Wan® 2 c. à soupe de sauce soja 3 c. à soupe de nüoc mám 1 courgette huile de sésame1 oignon2 gousses d’ail
Préparation:
Faire tremper les vermicelles dans de l’eau chaude. Couper la courgette en petits morceaux.
Dans un wok, faire chauffer l’huile y faire revenir la viande en l’émiettant et en remuant pendant 3 minutes. Ajouter la courgette, l’ail et l'oignon haché Bien mélanger.
Ajouter la sauce soja, la purée de piments et le nü oc mám. Bien mélanger.
Egoutter les vermicelles. A l’aide de ciseaux les couper un peu et les ajouter à la viande. Mélanger bien, cuire sur feu doux 3 minutes.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 30,0 g
Glucides 6,7 g
Lipides 3,3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- greg a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Invité
Délicieux
marylise
déjà fait, c'est excellent !!!
marylise
je l'ai déjà faite plusieurs fois, c'est super bon
terry2575
Sublime comme recette! Comme on dit souvent, l'essayer c'est l'adopter.