***Carré aux cerises d'été***
Une recette de dessert sympathique par lapetitefée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
300 Gr de cerises100 Gr de farine80 Gr de poudre d'amandes3 Oeufs180 Gr de beurre5 Gr de poudre à lever60 Gr d'amandes effilées85 Gr de sucre1 Citron
Préparation:
C'est la saison des cerises... Envahie par celles-ci, j'ai réalisé cette petite recette... Allé aux fourneaux...
Pour commencer, lavez et dénoyautez vos cerises.
Beurrez un moule de forme carré (pour ma part !).
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Mélangez dans une jatte la farine, la poudre d 'amandes, la poudre à lever et le sucre.
Incorporez les oeufs, mélangez, puis le beurre fondu.
Pressez le jus d'un citron et le versez à votre préparation.
Versez le tout dans votre moule.
Disposez vos cerises dénoyautées et gardez-en quelques-unes pour faire un coulis.
Mixez le restant de vos cerises avec de la confiture de figues (j'avais un reste dans mon frigo, j'ai trouvé l'idée sympa dans faire un coulis).
Une fois le coulis fait, versez-en dans le plat et avec le restant mélangez celui-ci avec les amandes effilées que vous parsemerez sur votre carré.
Enfournez pour 45 min à 180°C (Th 6.).
Laissez bien refroidir.
Pour la suite pas besoin de moi... Régalez-vous !!!
Mots-clés: cerises
Une portion (env. 180 g) :
Calories 564 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 32,5 g
Lipides 38,0 g
Publié par lapetitefée
3 commentaires
lapetitefée
C'est un plaisir de vous faire partager ma recette!!!
melayers
un beau carré de cerise hummmm!!!! bizzzzz
choupaste
trés beau ce carré aux cerises merci pour la recette.