Le tiramisu pour les gourmands
Une recette de tiramisu chocolatée par lapuce21
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 gros oeufs100 g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé200 g de mascarpone24 biscuits a la cuillère / boudoirs1/2 l de café non sucré30 g de cacao en poudre amer Ma petite touche personnelle , du coulis de chocolat
Préparation:
S'éparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le sucre et sucre vanillé. Puis ajouter le mascarpone au fouet. Monter les blancs en neige et les incorporer a la spatule au melange précédent Préparer du café noir Mouiller les biscuits dans le café Mettre un fond de coulis de chocolat dans chaques verrines, puis recouvrir de boudoirs, puis d'une couche de creme, oeufs, sucre, mascarpone.
Alterner biscuit et creme Mettre les verrines au frigo 4h minimum, au moment de servir n'oublier de saupoudrer de cacao. Bon appétit a tous !!!!
Une portion (env. 440 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 13,1 g
Lipides 8,7 g
Publié par lapuce21