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GATEAU A LA CONFITURE DE COCO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la génoise 200 g de farine 120 g de sucre 200 g beurre 3 oeufs 1 s de levure 1 s de sucre vanillé cannelle et zeste de citron vert .Une pâte brisée ou feuilletée confiture de coco fait maison( voir ma recette ) ou un pot de confiture vendu en commerce.
Préparation:
Mélanger les deux sucres et les oeufs, puis le beurre fondu, mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter la levure mélangée avec la farine, ajouter la cannelle, zeste de citron et mettre de côté. Ensuite étaler la pâte à tarte et mettre la confiture de coco, puis rajouter la pâte à gâteau par dessus et enfourner 20 mn à 180°.
Publié par ROSELINE 26 - https://www.lesfoodies.com/larosy52