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PILONS DE POULETS A LA TOMATE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une dizaine de pilons de poulet ou dinde une petite bte de tomates pelées 3 oignons thym 1 feuille de laurier 3 gousses d'ails 1càs d'huile d'olive 1 verre de vin blanc sec 2 càs de fond de veau 1 verre d'eau des champignons sel et poivre.
Préparation:
Faire mariner les pilons quelques heures avec les oignons, ails, sel, poivre, laurier, thym, l'huile d'olive, un peu d'eau.
Mettre au frais. Avant d'enfourner vous ajoutez les tomates pelées, et les champignons. Vérifier qu'il reste du jus de cuisson afin que la viande ne se désseche. Enfin de cuisson, vous ajoutez le vin blanc et le fond de veau, un peu d'eau et laisser cuire encore une dizaine de minutes.
Publié par ROSELINE 26 - https://www.lesfoodies.com/larosy52