Poulet 1 bte de tomates pelées 1 ou 2 càs de pâte de curry 1 càc de gingembre 200ml de lait de coco sel poivre et un peu d'huile d'olive et une pomme de terre.
Faire revenir dans un peu d'huile le poulet, salé et poivré. Ajoutez les tomates, le gingembre, curry et un peu d'eau, laisser cuire quelques minutes puis ajouter le lait de coco et la pomme de terre. Couvrir et laisser mijoter. Servir avec un bon riz basmati ou autre.
Publié par ROSELINE 26 - https://www.lesfoodies.com/larosy52