ACRAS DE SAUMON FUME
Une recette d'entrée simple et rapide par ROSELINE 26
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
300 g de saumon fumé 1 oeuf 20cl de lait 250g de farine un peu de ciboulette hachée finement du persil 2 g d'ails une carotte râpée 2 pincées de piment de cayenne ou piment antillais du poivre et très peu de sel 1/2 s de levure chimique. Bain de friture.
Préparation:
Mélangez farine, lait et oeuf, la pâte doit être lisse et homogène, incorporez la ciboulette, le persil, la carotte, le poivre, le piment, la levure et laissez reposer au frais quelques minutes, ajoutez le saumon coupé en dés juste avant la cuisson. Faites chauffer le bain de friture. A l'aide de 2 càc formez des petites boulettes de pâtes et faire cuire les beignets en les retournant ; Egouttez sur du papier absorbant.
Pour 100 g :
Calories 169 kcal
Protéines 11 g
Glucides 20 g
Lipides 3 g
Publié par ROSELINE 26
8 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
J'adore cette recette merci bisous
ROSELINE 26
Bon dimanche à vous et MERCI
rosinette
génial!!
Mirabelle 54
Belle recette et les acras sont très alléchants
italmo
SUPRR ACRAS BELLE IDEE AU SAUMON
fanfan
J en aurais fait autant ! Mais maintenant tu nas plus qu a en remettre pour savoir se que je fais !
Bisous
ROSELINE 26
Tu as raison Phatty j'ai tout mangé, plus de saumon!!!! Bisous et Merci
fanfan
Le saumon , tu en as fait quoi , tu as du le manger avant ? Hihi