Cassolette au saumon
Une recette d'entrée simple et rapide par ROSELINE 26
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un bouquet garni, un peu de vin blanc sec du sel et poivre pour le court bouillon.Une béchamel500g de saumon200g de crevettes décortiquéesPâte feuilletéefromage râpé
Préparation:
Mettez le poisson et les crevettes dans un court-bouillon frémissant additionné de vin blanc une dizaine de mn. Puis faire une béchamel et mélanger avec le poisson et les crevettes. Remplir les moules individuels et parsemez de fromage rapé et recouvrir de pâte feuilletée, dorer avec un jaune d'oeuf. Enfournez 20 mn à 185°.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 549 kcal
Protéines 37,6 g
Glucides 28,2 g
Lipides 28,2 g
Publié par ROSELINE 26
8 commentaires
coco85
Je prends note de cette recette...
martine. 62
Je ferais la béchamel avec le jus du court bouillon , je trouve que le goût est meilleur ,
Merci pour la recette
choupette two
parfait !!!
lydie44
Trés belle cassolette, que je vais bientôt faire!!Hum!(la béchamel, je la ferai avec le court bouillon, mon mari la préfère ainsi, il trouve que c'est plus léger) Merci pour le partage.
katcelau
belle idée je prends bizzzz kat
pepi
belle recette !!
Mirabelle 54
Et bien je te pique ton idée ! bonne recette à faire !
jeanmerode
belle cassolette