Gésiers de volailles en sauce
Une recette de plat excellente par ROSELINE 26
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de gésiers Des tomates concassées Ails Oignons Lardons Huile Sel poivre Fond de veau Une feuille de laurier Du vin blanc De l'eau.
Préparation:
Faire revenir les gésiers avec les lardons, l'huile, ails ensuite vous rajoutez les tomates, le laurier, sel et poivre, oignons, et le vin blanc, le fond de veau dilué dans un peu d'eau et laisser cuire à feu doux quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Publié par ROSELINE 26
13 commentaires
francine so
bonjour je vais essayer la recette car sa a l air tres bon je vous dirait quoi mais ses super amitie
annaco
Bonjour
Faut-il ébouillanter les gésiers avant de les cuisiner ?
Merci
pasannerachel
merci pour vos recettes qui me donne des idées pour le régime de mon épouse
PAN HUNG KUET
excellent
kekeli
Merci pour tes nombreux commentaires sur mes recettes, tes recette aussi me plaisent bien et les gésiers de volaille sont un mets chez moi, j'adore ça ! Bizzzz
mamybleue80
Pour moi ,c'est bien meilleur qu'en salade.
Les petits enfants adorent avec de la purée.
C'est un vrai régal
MERCI ROSELINE
ROSELINE 26
Merci à toutes et bisous à vous
mamounette69110
j'aime je prend merci Roseline26
IANOU
très bon, je prends
Mirabelle 54
On y pense pas souvent à acheter des gésiers de volaille ou on les fait toujours en salade !! merci pour cette recette