PAIN AU BEURRE
Une recette d'apéritif maison par ROSELINE 26
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg de farine3OOg de beurre doux3 oeufs 1 c à s ras de sel2 c à s de sucre1 carré de levure boulangère1 verre d'eau tiède
Pour la dorure1 jaune d'oeuf1 c à c de lait
Préparation:
Dans 1 grand saladier mettre la moitie de la farine faire un puits et ajoutez les 3 oeufs, le beurre fondu, le sel, le sucre et la levure boulangere diluee dans le verre d eau tiede. Bien melanger le tout afin d obtenir une pate onctueuse. Puis ajoutezle reste de la farine en petites quantites et petrir. La pate ne doit pas coller aux doigts, au cas ou ajouter encore un peu farine. Formez une boule et recouvrir avec une serviette. Laissez reposer dans un endroit chaud jusqu a ce que la pate soit gonflee environ 2 heures.
Ensuite vous separer la pate en faisant des patons et tressez en realisant une forme tout.
En laissant parler votre imagination.
Pour la dorure.
Battre en omelette le jaune d oeuf et le lait et dorer avec un petit pinceau.
Prechauffez votre four a 180 degres.
Enfournez 180 d et 20 mn environ.
Suggestion
Se deguste avec un bon chocolat chaud au petit dejeuner.
Bon appetit a tous !!!!!!!
Une portion (env. 170 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 88,1 g
Lipides 1,7 g
Publié par ROSELINE 26
12 commentaires
Invité
Je l'ai essayer et je l,adopte! J'ai essayer d,autre recettes , rien à voir avec celle ci! Je suis contente d,avoir trouver cette recette! je ferai un autre pain au beurre dimanche soir avec un chocolat chaud! Merci! Merci
Invité
j'ai tester elle est au four dommage j'ai plus d'oeuf pour doré le pain alors j'ai mi du beurre avec un ti peu de lait on vera bien verdict dans 20minute (demain matin pour le petit dej) merci
ROSELINE 26
SLT SAB, je suis ravie et merci pour les commentaires. Bon week end !!!!!
Sab...
J'ai trouvé une bonne recette et pour rien au monde je changerais, super votre recette.
Mes enfants se régalent avec un chocolat fait maison... Belle continuation
yolande et ses bouts choux
Bonjour, aujourd'hui reprise du boulot
le temps pas au top donc avec mes petits bout chou nous allons faire un atelier pain au beurre pour le gouter. Je vous donnerais des nouvelles de notre entreprise. Bonne journée
Invité
very good
chevrefeuille14
bonjour ROSELINE, merci pour ton message, désolée si je n'ai pas répondu aussitôt, mais avec mon boulot pas trop de temps, en tous cas très bonne année à toi aussi, et merci pour ta recette que je vais essayer dès que possible, biz
ROSELINE 26
MERCI ET BIZ A TOUS
Cristelle
Bien dore comme j aime.
Dominique
superbe!! Merci. Bizzz